Von Grundlagenbüchern bis zu spezialisierten Themenkochbüchern – finden Sie das passende Buch für Ihre Küche
Unser Programm umfasst über 240 Titel in verschiedenen Kategorien. Jedes Buch wird sorgfältig entwickelt, getestet und gestaltet. Die angegebenen Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen.
Unsere Grundlagenbücher vermitteln essenzielle Kochtechniken und zeitlose Rezepte. Perfekt für alle, die systematisch kochen lernen möchten oder ihr Wissen vertiefen wollen.
Eigenständige Rezepte, die pflanzliche Zutaten in den Mittelpunkt stellen – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Vielfalt. Für alle, die bewusst und kreativ ohne Fleisch kochen möchten.
Authentische Rezepte aus verschiedenen Ländern und Regionen – recherchiert, getestet und für die heimische Küche adaptiert. Kulinarische Reisen ohne Kompromisse bei der Authentizität.
Kochen im Rhythmus der Jahreszeiten mit regionalen Produkten. Diese Bücher zeigen, wie Sie das ganze Jahr über abwechslungsreich und nachhaltig kochen.
Vom einfachen Rührkuchen bis zur anspruchsvollen Torte – unsere Backbücher erklären Techniken präzise und führen schrittweise zu beeindruckenden Ergebnissen.
Gerichte für stressige Wochentage – einfach, schnell und trotzdem lecker. Alle Rezepte sind in maximal 30 Minuten zubereitet.
Fokussierte Bücher zu spezifischen Themen wie Fermentation, Pasta-Herstellung, Brotbacken oder Soßenküche – für alle, die tief in ein Thema einsteigen möchten.
Sie haben eine Idee für ein Kochbuch? Wir begleiten Sie von der ersten Skizze bis zum fertigen Buch – mit professioneller Redaktion, Fotografie und Produktion.
Voraussetzungen: Aussagekräftiges Exposé mit Konzept, Zielgruppe und Beispielrezepten.
Jedes Rezept wurde mindestens dreimal in unserer Testküche gekocht und optimiert.
Mengen, Zeiten und Temperaturen sind exakt – kein Rätselraten.
Keine überflüssigen Fachbegriffe, sondern klare Anleitungen.
Appetitliche Bilder, die zeigen, wie das Gericht aussehen sollte.
Aufschlagbar und strapazierfähig für den Kücheneinsatz.
FSC-Papier, regionale Druckereien, klimakompensiert.
Unsere Bücher sind im Buchhandel erhältlich. Sie können sie in Ihrer lokalen Buchhandlung bestellen oder online über die gängigen Plattformen kaufen. Für Beratung kontaktieren Sie uns gerne direkt.
Ja, wir bieten Sonderkonditionen für Bildungseinrichtungen, Kochschulen und andere Institutionen an. Kontaktieren Sie uns mit Details zu Ihrer Anforderung.
Zunächst senden Sie uns ein Exposé. Wenn das Konzept zu unserem Programm passt, vereinbaren wir ein Gespräch. Danach folgen Konzeptphase, Vertragsverhandlung und die eigentliche Buchentwicklung. Der gesamte Prozess dauert in der Regel 12-18 Monate.
Nein, wir übernehmen die Organisation der Fotografie. Wir arbeiten mit erfahrenen Food-Fotografen zusammen und koordinieren Shooting-Termine, Styling und Bildauswahl.
Die hier angegebenen Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen und können variieren. Aktuelle Verkaufspreise erfragen Sie bitte beim Buchhandel.
Wir beraten Sie gerne persönlich und helfen Ihnen, das passende Buch oder die richtige Zusammenarbeit für Ihr Projekt zu finden.
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